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美味的菠萝八宝饭
美味的菠萝八宝饭

美味的菠萝八宝饭

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 11:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解一
    第一步
    1.糯米浸泡6小时,加少许白糖和一勺橄榄油拌匀,放入蒸锅,盖盖蒸熟。
  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解二
    第二步
    2.全部食材准备完毕。
  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解三
    第三步
    3.黑加仑、枸杞用温水泡开。
  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解四
    第四步
    4.菠萝去蒂,掏出内瓤切丁,菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟。
  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解五
    第五步
    5.蒸好的糯米饭加入杏干、黑加仑、枸杞、甜玉米粒、葡萄干、桂圆肉、圣女果干、菠萝丁拌匀。
  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解六
    第六步
    6.放入菠萝壳中并填满。
  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解七
    第七步
    7.放锅内,盖盖蒸10分钟即可。
  • 美味的菠萝八宝饭的做法图解八
    第八步
    8.香甜软糯菠萝八宝饭出锅了,清香的菠萝汁渗透到每颗糯米。

烹饪技巧

  • 1、菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟,以去除果肉中的菠萝蛋白酶。2、糯米已经泡过了,蒸糯米饭时水加少一些。3、各种干果类可以随自己喜好添加。

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