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美味的红枣莲藕排骨汤
美味的红枣莲藕排骨汤

美味的红枣莲藕排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.29 10:49

红枣莲藕排骨汤这道美食不仅制简单而且味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为排骨、莲藕、红枣。排骨虽然骨多肉少但是肉质极为细嫩而且富含丰富的营养物质,搭配上口感清脆的莲藕以及营养的红枣经过高温的处理,吃上一口,令人垂悬欲滴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红枣莲藕排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗净去皮
  • 美味的红枣莲藕排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.切成大块
  • 美味的红枣莲藕排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.排骨入开水焯去杂质
  • 美味的红枣莲藕排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.将莲藕和排骨放到砂锅中,加入红枣、姜、葱,加入开水,小火慢炖1个小时
  • 美味的红枣莲藕排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.炖好后加入少量盐调味即可

烹饪技巧

  • 枣核性燥,用红枣煲汤时要去掉枣核

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80后煮夫

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红枣莲藕排骨汤 红枣莲藕排骨汤
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红枣莲藕排骨汤,一种用排骨为主要食材制作而成的美食;在挑选排骨的时候一定要选择新鲜的排骨,因为排骨中富含丰富的蛋白质和脂肪,经常吃可以增强人体的免疫力,强筋健骨……

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