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补钙的红枣莲藕排骨汤
补钙的红枣莲藕排骨汤

补钙的红枣莲藕排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.26 11:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主要食材:排骨、莲藕、姜
  • 第二步
    排骨入煮锅中焯去血水捞出
  • 第三步
    煮锅注入足量的清水,放入小排、加入姜块
  • 第四步
    盖上盖子大火烧沸,转小火
  • 第五步
    煮排骨的时候处理莲藕,莲藕去皮切成大块
  • 第六步
    小排煮了大约20分钟后,放入莲藕块继续小火炖煮
  • 第七步
    炖大约一个小时后,排骨软烂,莲藕绵软,加入适量食盐
  • 第八步
    加入适量枸杞子,煮三两分钟即可
  • 第九步
    盛出,加入少许葱末提香增色即可 烹饪技巧选藕:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。

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