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好吃的蒜苗爆炒猪心
好吃的蒜苗爆炒猪心

好吃的蒜苗爆炒猪心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 11:42

又到吃蒜苗的季节啦,这个时候的天气也跟舒服,穿两件衣服就可以啦,不冷不热的。今天一大早就来到了菜市场买了些荤菜回家,休息会到菜地里收了蒜苗准备中午的菜。隔壁老王看到我,我们一起唠会嗑一上午就过去,中午就弄个汤和家常蒜苗爆炒猪心和小白菜等儿子回家吃饭。

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主料

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 蚝油 :1勺
  • 油 :2勺
  • 盐 :1勺
  • 酱油1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好猪心
  • 第二步
    2.猪心切片,准备好姜丝
  • 好吃的蒜苗爆炒猪心的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗洗干净切好
  • 好吃的蒜苗爆炒猪心的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油爆炒
  • 好吃的蒜苗爆炒猪心的做法图解五
    第五步
    5.下少许盐爆炒,撒少许料
  • 好吃的蒜苗爆炒猪心的做法图解六
    第六步
    6.然后下入酱油翻炒
  • 好吃的蒜苗爆炒猪心的做法图解七
    第七步
    7.把蒜苗放入煮熟
  • 好吃的蒜苗爆炒猪心的做法图解八
    第八步
    8.最后下入蚝油翻炒均匀即可
  • 好吃的蒜苗爆炒猪心的做法图解九
    第九步
    9.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、猪心爆炒干水分,然后在下调味爆香,最后下蒜苗。

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辉牛小姐

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蒜苗爆炒猪心 蒜苗爆炒猪心
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已被1935人参考

蒜苗爆炒猪心是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是很有营养,在饭馆也是常常会看见。蒜苗爆炒猪心在翻炒时要注意是油尽量少点,做来也比较方便。猪心一定要去腥气才可……

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