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又到吃蒜苗的季节啦,这个时候的天气也跟舒服,穿两件衣服就可以啦,不冷不热的。今天一大早就来到了菜市场买了些荤菜回家,休息会到菜地里收了蒜苗准备中午的菜。隔壁老王看到我,我们一起唠会嗑一上午就过去,中午就弄个汤和家常蒜苗爆炒猪心和小白菜等儿子回家吃饭。
1、猪心爆炒干水分,然后在下调味爆香,最后下蒜苗。
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辉牛小姐
蒜苗爆炒猪心是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是很有营养,在饭馆也是常常会看见。蒜苗爆炒猪心在翻炒时要注意是油尽量少点,做来也比较方便。猪心一定要去腥气才可……
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