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美味油麦菜炒鱿鱼
美味油麦菜炒鱿鱼

美味油麦菜炒鱿鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 11:50

油麦菜炒鱿鱼是以鱿鱼主要食材的菜肴,这道菜主要是由鱿鱼搭配油麦菜用不同的调味料烹饪而成。鱿鱼提供大家所需要的能量。鱿鱼不但提供蛋白质和能量,还新鲜味美。青菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。喜欢这种 可以按照步骤制作。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 生粉 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.油麦菜摘好洗净备用
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.油麦菜切段
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼改刀后用生抽和生粉拌匀腌一腌
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.将腌过的鱿鱼氽水至卷捞起备用
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,爆香姜,将鱿鱼下锅爆炒一下后盛起
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.原锅下油,爆香蒜头后将油麦菜下锅翻炒
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.然后加少许水将菜焖煮
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.炒好后加盐和生抽调味
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.最后将鱿鱼倒入再炒匀即可上碟
  • 美味油麦菜炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.可以上桌了

烹饪技巧

  • 1、油麦菜加水焖煮时不要加太多,避免起锅的时候太多汁。

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百味人生

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