家常菜香菇猪肉锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉馅中加入大葱末、盐、鸡精、生抽、姜粉，分多次少量加入水，搅打上劲
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  第二步
  2.香菇切成小碎丁加入肉馅中
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  第三步
  3.再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀成为肉馅
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  第四步
  4.饺子皮备好
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  第五步
  5.饺子皮上放入一点肉馅
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  第六步
  6.只将饺子顶端捏合，两边都不包上
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  第七步
  7.不粘平底锅内放油，将锅贴底部沾上油摆好，小火煎至底部发硬
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  第八步
  8.准备好一小碗水淀粉
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  第九步
  9.待饺子煎至底部发硬之后，将淀粉水倒入
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  第十步
  10.盖盖，至淀粉水被烤干饺子皮微微透明即可关火出锅