记忆中的油渣包子

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜
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  第二步
  2.油渣
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  第三步
  3.葱，姜
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  第四步
  4.葱姜切碎
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  第五步
  5.豆渣切碎
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  第六步
  6.油渣，葱姜，酱油，十三香，食用油放入酸菜碗里。
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  第七步
  7.拌好
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  第八步
  8.面粉
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  第九步
  9.泡打粉，酵母
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  第十步
  10.酵母用温水化开，
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  第十一步
  11.倒入泡打粉，酵母
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  第十二步
  12.加适量水。
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  第十三步
  13.和成面团，发酵3到4个小时
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  第十四步
  14.发好的面揉好
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  第十五步
  15.切成大小均匀面团
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  第十六步
  16.扞好皮
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  第十七步
  17.捏成包子
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  第十八步
  18.包好醒10分钟
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  第十九步
  19.水烧开放入包子，蒸15分钟，
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  第二十步
  20.完成