卤鸭肫

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.02.06 08:23

卤鸭肫，这一道美食深受广大人群的喜爱，是一道非常美味的美食，是一道老少皆宜的美食，卤鸭肫中富含了丰富的营养价值，有蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，吃这个还可以治疗消化不良的人群，可以增强人体的胃功能。

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主料

• 鸭肫 ：9个

辅料

• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• ?姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭肫洗净
• 
  第二步
  2.加料酒焯一下
• 
  第三步
  3.锅中加入葱姜，八角，辣椒，糖，盐，生抽，老抽，料酒，十三香
• 
  第四步
  4.加入适量冷水
• 
  第五步
  5.大火二十分钟
• 
  第六步
  6.转小火半小时
• 
  第七步
  7.出锅装盘

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卤鸭肫

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卤鸭肫是鸭肫做成的美食中最为普遍的一种制作方法，美味可口，肉质细腻的鸭肫配上晶莹的卤汁，绝对能惊爆你的味蕾。鸭肫还可以强生健体，增强人体抵抗力，防治人体疲乏无力……

包含食材

• 鸭肫

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