家常菜凉拌苦苣

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.13 07:36

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主料

• 苦掬 ：300

辅料

• 老抽 ：5
• 盐 ：10
• 酱油 ：适量
• 生抽 ：10
• 熟花生 ：100
• 醋 ：15
• 油 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材和熟花生米
• 
  第二步
  2.放入酱油，生抽，醋，油，调成汁盐
• 
  第三步
  3.葱花，蒜末切好备用
• 
  第四步
  4.找房去葱蒜，在放入调好的汁
• 
  第五步
  5.最后放入花生米拌匀
• 
  第六步
  6.最后转盘，上桌

烹饪技巧

• 很好做，而且吃起来还不苦

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凉拌苦苣

20

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家常凉拌苦苣，苦莴苣其实并不苦，只是根部稍微有一点苦涩，只要把这一部分去掉，再加入合适的调料凉拌，一点苦味都没有，而且脆脆的，口感清脆，最高做成丝状的比较好入味……

包含食材

• 莴苣

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