清淡的凉拌苦苣

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 10:58

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主料

• 苦苣 ：350

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 虾皮 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦苣洗干净备用
• 
  第二步
  2.放在盆里，用开水烫一下
• 
  第三步
  3.捞出来挤干水分
• 
  第四步
  4.在里面加适量的盐、醋、香油、酱油和虾皮
• 
  第五步
  5.拌均匀了
• 
  第六步
  6.这样就可以吃啦

烹饪技巧

• 非常简单哦，其实不烫一下也可以的

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凉拌苦苣

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家常凉拌苦苣，苦莴苣其实并不苦，只是根部稍微有一点苦涩，只要把这一部分去掉，再加入合适的调料凉拌，一点苦味都没有，而且脆脆的，口感清脆，最高做成丝状的比较好入味……

包含食材

• 莴苣

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