家常水饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉拔窝，用温水和面，和成光滑的面团，用布盖好以面吹干
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  第二步
  2.肉馅里放入盐，十三香、蚝油、香油、鸡精，再加适量水，水分多次加入搅拌，搅拌至均匀即可
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  第三步
  3.将搅好的肉馅里放入适量花生油搅拌均匀，放入切好的葱花
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  第四步
  4.把切好的白菜里面的水攥出放入盆里
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  第五步
  5.把放入的葱，白菜搅拌均匀备用
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  第六步
  6.揪成同样大小的面挤
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  第七步
  7.把面挤按扁，擀成圆皮
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  第八步
  8.把肉馅放在面片上包好，不许露馅
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  第九步
  9.包好的水饺
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  第十步
  10.锅里放水烧开，放入包好的饺子煮开，开一会儿后，用漏勺捞出一个饺子用手一按，饺子皮起来了，就说明饺子熟了，捞出即可
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  第十一步
  11.香喷喷的水饺就做好了