热腾腾的红烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉净切成小块，冷水入锅焯烫出血沫洗净沥干水分
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  第二步
  2.准备好葱姜和香料
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  第三步
  3.炒锅倒油爆香葱姜和香料
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  第四步
  4.倒入牛肉翻炒
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  第五步
  5.加入白糖，料酒，生抽，老抽炒上色
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  第六步
  6.把牛肉放入高压锅加入适量的开水，压20分钟
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  第七步
  7.胡萝卜削皮切成滚刀块
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  第八步
  8.压好的牛肉倒入砂锅内
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  第九步
  9.加入胡萝卜放入适量盐继续焖烧
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  第十步
  10.继续烧制20分钟最后撒上葱花关火