热腾腾的尖椒干豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.干豆腐适量洗净。
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  第二步
  2.切成手指粗的条。
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  第三步
  3.尖椒去籽切细。
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  第四步
  4.猪肉切丝洗净
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  第五步
  5.加入料酒，少许盐，花椒粉和少许淀粉腌五分钟
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  第六步
  6.蒜切碎备用。
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  第七步
  7.起锅热油，下肉煸香。
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  第八步
  8.下入豆腐煸炒片刻加入老汤，如果没有老汤买个浓汤宝加水也可以。这样做出的干豆腐比较香。
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  第九步
  9.大火收汤，汤还剩一点的时候加入尖椒丝翻炒，加入蒜末，盐。
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  第十步
  10.倒入水淀粉勾欠出锅。