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鲜艳的鸡丝豆腐皮
鲜艳的鸡丝豆腐皮

鲜艳的鸡丝豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.03 11:02

鸡丝豆腐皮是一道色香味俱全的美味佳肴,也是一道很营养的家常小炒。它的主要食材是鸡肉和豆腐皮,制作方法不复杂,但是得需要真材实料的刀功,居家生活偶尔做来吃吃就已不错。鸡丝豆腐皮的成品惹我鲜亮,吃起来绵软细腻入味,咸香带点汤,多吃此菜还能补充高营养。

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主料

  • 泡米椒 :3个
  • 鸡精 :2
  • 熟鸡丝 :50
  • 小米椒 :2个
  • 豆腐皮100
  • 泡酸菜 :20

辅料

  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.准备食材有泡酸菜.熟鸡丝.姜.小米椒.泡椒.葱花。
  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.豆腐皮用热水提前泡发。
  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.豆腐皮切成节。
  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.锅入油下入蒜姜米爆香后放入鸡丝。
  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.下入小米椒.泡椒.泡酸菜。
  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆腐皮翻炒。
  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.下入盐.鸡精翻炒均匀后.撒入葱花出锅装盘。
  • 鲜艳的鸡丝豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.一道泡椒味浓的鸡丝豆腐皮就做好,挺下饭哦!

烹饪技巧

  • 。。。

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