浓郁美味的粤式叉烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉清洗干净，放入比较大比较深的碗里。
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  第二步
  2.加入主料中的所有调料，搅拌均匀，腌制两天，腌制过程多翻动几次。
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  第三步
  3.腌制好的里脊肉放入烤盘上，刷上辅料中的蜂蜜水，放入预热好上下火的210度的烤箱里，30分钟。
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  第四步
  4.将烤了30分钟的叉烧肉取出。（将小块烤熟的叉烧肉取出，不用再烤了。）
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  第五步
  5.将叉烧肉取出，翻过面，刷上腌制的酱汁，再刷上一层蜂蜜水。继续放入烤箱烤30分钟。
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  第六步
  6.将烤好的叉烧肉取出，晾凉。
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  第七步
  7.将冷却的叉烧肉切片，摆盘。
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  第八步
  8.淋上剩余的蜂蜜水。将腌制的酱汁小火煮熟，食用叉烧肉时用来当蘸酱。
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  第九步
  9.剩余的叉烧肉也切片，放入保鲜盒，放入冰箱保存。