垂涎欲滴的炸丸子

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.25 11:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.准备好需要的材料，羊肉，萝卜，馒头，鸡蛋，淀粉，料酒，酱油，盐，水。
• 第二步
  2.将羊肉剁碎，萝卜剁碎，馒头捣碎，放入同一个盆中。
• 第三步
  3.将葱，姜，蒜剁碎，加入盆中，打两个鸡蛋进去，在加入少量黄酒，适量盐
• 第四步
  4.搅拌均匀，等5分钟，入味。
• 第五步
  5.在锅中倒入油，等油烧热，加入一个一个圆圆的丸子，待丸子金黄，捞出。

烹饪技巧

• 注意火候

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炸丸子

861

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包含食材

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• 鸡蛋

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