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美味的腊肠土豆焖饭
美味的腊肠土豆焖饭

美味的腊肠土豆焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 12:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解一
    第一步
    1.腊肠切小块;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜和土豆也都切成丁;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切小块;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解四
    第四步
    4.大米洗净放进电饭煲里;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解五
    第五步
    5.炒锅上火烧热,放入适量食用油;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解六
    第六步
    6.放入洋葱炒香;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解七
    第七步
    7.放入腊肠丁炒出油;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解八
    第八步
    8.放胡萝卜丁炒一下;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解九
    第九步
    9.切好的土豆用清水冲洗掉多余的淀粉;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解十
    第十步
    10.放进炒锅里,土豆丁用油翻炒后会稍稍变色;加适量盐和生抽翻炒均匀后加入适量开水稍稍焖1-2分钟;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入电饭煲里;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解十二
    第十二步
    12.电饭煲标准饭模式;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解十三
    第十三步
    13.时间到后开锅,用饭勺搅拌一下即可盛出食用;
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解十四
    第十四步
    14.米饭和菜混合在一起后,米饭粒上也沾上了糯糯的土豆香,而汤汁的渗入也使米饭味道更好,饭菜一体,省时省力!这一锅够四到五人吃的了。
  • 美味的腊肠土豆焖饭的做法图解十五
    第十五步
    15.喜欢吃土豆的朋友们可以试试哦,不喜欢腊肠的也可以换成广式香肠,不过广式香肠会有些发甜。

烹饪技巧

  • 土豆切好后要过下清水,洗掉多余的淀粉,要不然淀粉过多,会粘锅底。

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