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好吃的皖鱼番茄炖
好吃的皖鱼番茄炖

好吃的皖鱼番茄炖

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.04 01:48

皖鱼番茄炖是由皖鱼和番茄炖制而成的鱼,我在家吃饭的时候我妈妈不管做什么菜总喜欢在菜里面加点番茄,刚开始我不是很理解,现在我是完全可以理解了,因为加了番茄的菜确实很好吃啊,我还自创了一道菜,番茄虾球,有时间的话我给你们讲讲他的做法。

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主料

  • 皖鱼 :半斤
  • 番茄两个

辅料

  • 葱 :适量
  • 青辣椒适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解一
    第一步
    1.处理皖鱼,放料盐腌十分钟
  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解二
    第二步
    2.把剩下的材料都切好。
  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解三
    第三步
    3.放油大火爆香姜丝蒜片。
  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解四
    第四步
    4.然后可以放鱼稍微煮一下。
  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解五
    第五步
    5.加水,大火煮。
  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解六
    第六步
    6.加番茄青辣椒,大火煮一会,加水,中火开始炖。
  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解七
    第七步
    7.再加水。放盐,酱油,糖。然后小火炖二十分钟。
  • 好吃的皖鱼番茄炖的做法图解八
    第八步
    8.加葱花,搞掂。

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