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美味的猪肝拌菠菜
美味的猪肝拌菠菜

美味的猪肝拌菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 05:20

猪肝拌菠菜,这道菜里面含有丰富的营养元素和优质蛋白质,而且很容易被人体吸收。里面含有的铁、钙、对人体非常有帮助的,这道菜做出来清爽可口、营养价值非常的丰富,富含叶酸对孕妇特别有帮助,我们平时自己就可以多吃些猪肝,既能很好的补充维生素,还能补充钙质和叶酸呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的猪肝拌菠菜的做法图解一
    第一步
    1.1.准备食材。
  • 美味的猪肝拌菠菜的做法图解二
    第二步
    2.2.摘洗芹菜,把芹菜切段,叶和茎分开。摘菜前锅内加水加热。
  • 美味的猪肝拌菠菜的做法图解三
    第三步
    3.3.水开后,先加菠菜茎,待半熟后加入叶子,八成熟关火,捞出过凉水直到菠菜凉了。捞出挤净水备用
  • 美味的猪肝拌菠菜的做法图解四
    第四步
    4.4.将各种调料根据自己口味加在一个碗中调匀
  • 美味的猪肝拌菠菜的做法图解五
    第五步
    5.5.将菠菜猪肝放在一起,加汁调匀即可

烹饪技巧

  • 菠菜叶和茎要分开过水,差不多七成熟可关火。一定要把汤汁调匀再浇在菜上

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猪肝拌菠菜 猪肝拌菠菜
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猪肝拌菠菜是一道美味而且简单的家常菜,猪肝的营养十分的丰富,富含维生素A,有补血、明目、祛除毒素等功效;菠菜则是能提高人体的免疫力,猪肝拌菠菜的猪肝粉嫩滑口,口……

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