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美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q
美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q

美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 09:24

面,是我们不可缺少 的食物,我们经常吃面,相信每个家里都有面吧,不管是什么面,都是面,都是我们爱吃的面,所以这次我做的就是美味的西红柿鸡蛋豆角拌面,营养很全面,好看又好吃,而且西红柿能够美白,对女生是非常的好的,而且做法简单,我很喜欢吃。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解一
    第一步
    1.首先我们要把豆角洗干净,然后切成图片上这么细的样子就可以了,豆角不限定于这一种,那种长长的长豇豆也是可以的
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解二
    第二步
    2.西红柿用开水泡一下,这样比较容易去掉皮,吃的时候就不用吐西红柿的皮了
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解三
    第三步
    3.打一个鸡蛋
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解四
    第四步
    4.葱花备用
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解五
    第五步
    5.包过皮的西红柿去蒂切碎备用
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋炒出来,放一边备用
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解七
    第七步
    7.热锅放油,放入葱花呛锅,再放入切好的豆角煸炒
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解八
    第八步
    8.放一些耗油,我比较喜欢多放耗油,大家可以根据跟人口味放多少都行。煸炒一会儿
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解九
    第九步
    9.放入切碎的西红柿
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十
    第十步
    10.再放一点耗油,大家看出来我爱放耗油了吧,不过大家记住,耗油是要分两次放的,我觉得这样比较容易入味
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十一
    第十一步
    11.煸炒一会儿后放一些水,因为一会儿要拌面嘛,这样也能让豆角熟的透一些,因为不熟的豆角是有毒的,我想这些大家都应该知道吧!
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十二
    第十二步
    12.接下来放糖
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十三
    第十三步
    13.放炒好的鸡蛋
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十四
    第十四步
    14.放盐和鸡精
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十五
    第十五步
    15.然后出锅,这是我吃完饭拍的,之前忘了,颜值不太好了,大家见谅哈
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十六
    第十六步
    16.芝麻酱是一定不能少的啦,用凉开水稍微泻一下麻酱,这样一会儿伴的时候不会太干
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十七
    第十七步
    17.在这里教一下大家怎么炸辣椒油,准备几个干辣椒,掰开成小段,放在一个不怕热油的碗里,里面均匀的撒上一点盐,这样就不会出现红辣椒全部变黑的情况,然后热锅里面放油,等锅有点稍稍冒烟的时候,把热油慢慢倒入放了干辣椒的碗里,注意一定要慢慢倒,还要一边搅拌一边倒,就OK了,注意拿碗的时候要小心烫手哦
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  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十八
    第十八步
    18.忘了跟大家说了,在准备芝麻酱和辣椒油的时候就可以准备烧水煮面了,这是我一个人的量,大家参考一下
  • 美味的西红柿鸡蛋豆角拌面q的做法图解十九
    第十九步
    19.最后出锅拌面喽!不是那么漂亮哈,不过味道还是不错的,麻酱的香味还有辣椒油的香味,真是太棒了,辣椒油不是很辣哦,不能吃辣的宝贝们稍微放一点调味还是可以的。爱吃蒜的朋友们可以到一点蒜泥,还可以放一点醋。我的步骤是不是太多了,我只是想弄的详细一点,其实挺简单的,大家赶快动手做吧
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烹饪技巧

  • 小技巧就是把豆角和西红柿切的细一点,这样比较入味,最后放盐的时候也可以稍微多放一点,因为还要拌面,所以菜的味道咸一点也无所谓,这道菜也可以用作减肥的妹妹们吃哦,因为里面没有肉,油也不多,辣椒也可以增强新陈代谢,鸡蛋也可以补充每天需要的营养,西红柿也是抗癌抗氧化的菜,所以它也是一款健康的减肥餐哦。下面我就来教大家怎么做这道拌面吧!

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西红柿鸡蛋豆角拌面 西红柿鸡蛋豆角拌面
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