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美味的西红柿鸡蛋豆角拌面
美味的西红柿鸡蛋豆角拌面

美味的西红柿鸡蛋豆角拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.07 11:38

西红柿鸡蛋豆角拌面是一份很简单的家常面条哦,做法真的是超级的简单了,不过我们经常吃的不是拌面,一般都是水煮面了,然而这次我们就吃拌面吧,拌面更好吃哦,吃起来更加的有味,而且我们这次就在拌面里面加西红柿然后再加一两个鸡蛋进去,最后加点豆角进去就OK了

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 芝麻酱适量

具体步骤

  • 第一步
    首先我们要把豆角洗干净,然后切成图片上这么细的样子就可以了,豆角不限定于这一种,那种长长的长豇豆也是可以的
  • 第二步
    西红柿用开水泡一下,这样比较容易去掉皮,吃的时候就不用吐西红柿的皮了
  • 第三步
    打一个鸡蛋 葱花备用
  • 第四步
    包过皮的西红柿去蒂切碎备用
  • 第五步
    鸡蛋炒出来,放一边备用
  • 第六步
    热锅放油,放入葱花呛锅,再放入切好的豆角煸炒
  • 第七步
    放一些耗油,我比较喜欢多放耗油,大家可以根据跟人口味放多少都行。煸炒一会儿
  • 第八步
    放入切碎的西红柿
  • 第九步
    再放一点耗油,大家看出来我爱放耗油了吧,不过大家记住,耗油是要分两次放的,我觉得这样比较容易入味
  • 第十步
    煸炒一会儿后放一些水,因为一会儿要拌面嘛,这样也能让豆角熟的透一些,因为不熟的豆角是有毒的,我想这些大家都应该知道吧!
  • 第十一步
    接下来放糖 放炒好的鸡蛋 放炒好的鸡蛋
  • 第十二步
    然后出锅,这是我吃完饭拍的,之前忘了,颜值不太好了,大家见谅哈 芝麻酱是一定不能少的啦,用凉开水稍微泻一下麻酱,这样一会儿伴的时候不会太干

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向菜一族

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西红柿鸡蛋豆角拌面 西红柿鸡蛋豆角拌面
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