色香味浓的豆角炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.把瘦肉切丝，加入淀粉，生抽，料酒，姜腌制
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  第二步
  2.豆角切成适当的长度备用
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  第三步
  3.红辣椒切成小块
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  第四步
  4.葱和蒜切好备用
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  第五步
  5.热锅热油爆炒葱和蒜，知道闻到香味
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  第六步
  6.闻到葱蒜的香味加入肉丝，爆炒致肉丝变色
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  第七步
  7.加入豆角，爆炒
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  第八步
  8.中间加入适量的水，一般是3-5次，加的次数根据自己加的量决定
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  第九步
  9.爆炒致豆角呈现为翠绿色，同时也可偿一下豆角是否熟透，然后加入红辣椒块，翻炒几下，出锅。