家常菜豆角炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.1猪瘦肉切丝，加老抽和淀粉拌匀腌制五分钟,豆角洗净切菱形块备用
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  第二步
  2.2碗内放入适量淀粉和鸡精，加入适量水勾芡，然后滴入适量香油调匀备用
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  第三步
  3.3锅内多放些油，待油热后放入切好的豆角搅拌，炸至豆角表面起泡时捞出控油备用
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  第四步
  4.4锅内留少许油加热，放入腌制好的肉丝煸炒至断生后放入葱姜爆香
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  第五步
  5.5加入生抽翻炒，再加入豆角翻炒均匀
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  第六步
  6.6加适量盐继续翻炒
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  第七步
  7.7加入勾兑好的芡汁翻炒均匀即可出锅
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  第八步
  8.8香喷喷的豆角炒肉做好喽!