香飘十里的自制鸡肉松

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料：鸡胸肉，玉米油，盐，八角，老抽，生抽，白糖，大葱。老姜。
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  第二步
  2.鸡胸肉洗净，切丁。大葱切段，老姜切碎，八角瓣碎，备好料酒。
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  第三步
  3.高压锅里放入鸡胸肉，老姜碎，大葱，八角，清水。盖上盖子，压10分钟。
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  第四步
  4.将煮熟的鸡胸肉捞出，晾凉。
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  第五步
  5.将晾凉的鸡胸肉放进食品袋里，用擀面杖压碎。
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  第六步
  6.将鸡肉碎放入面包桶里，调入适量玉米油，盐，老抽，生抽，白糖。
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  第七步
  7.面包机通电，选择“果酱”程序，选择“启动”键。
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  第八步
  8.程序完成后，将肉松盛出。最好用消过毒的密封罐装瓶，放冰箱保存。