美味的猫爪糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备好，蛋黄加糖粉打发加入牛奶大约30ml糖粉15g.面粉过筛搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.准备一可可粉。
• 
  第三步
  3.蛋清加柠檬汁或滴几滴白醋并分次加糖粉打发好。
• 
  第四步
  4.用小碗分出一点蛋黄糊，加入一点打发好蛋清和可可粉混匀。
• 
  第五步
  5.装入裱花袋，猫抓模具先涂点油。
• 
  第六步
  6.烤箱180度预热后熄火，先把这些放进烤箱焖一会。表面干了就行。
• 
  第七步
  7.接着把面糊倒入9分满。调到150度烤20分钟。
• 
  第八步
  8.翻转就自动脱模啦。
• 
  第九步
  9.还用这款模具蒸了马蹄糕。
• 
  第十步
  10.搭配一碗红米粥美美吃一顿。