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家常菜蒜苗炒鸡蛋
家常菜蒜苗炒鸡蛋

家常菜蒜苗炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.25 10:28

蒜苗炒鸡蛋,是一道不错的下饭菜。蒜苗是很好的养生食材。蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用。跟鸡蛋搭配同炒更是一道很好的下饭菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗好控水
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗切段鸡蛋打碗里
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋搅拌加点盐
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油加热放入鸡蛋翻炒
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋抄完盛碗里
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.另起锅放油加入蒜苗翻炒
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.在加入鸡蛋翻炒
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐出锅
  • 家常菜蒜苗炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.出锅盛盘

烹饪技巧

  • 炒蒜苗火候要大快速的炒

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