好吃的铁锅鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.05 08:15

铁锅鱼，吃起来有的部分嫩嫩的，有的部分脆脆的，很是好吃。他的做法也比较的简单，不难，但是这样用心做，不要一心二用或者是几用。鱼，含有很多丰富的元素和矿物质，对我们的健康很重要，起着特别大的作用，我们要经常吃鱼，而且它的脂肪不多。

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主料

• 草鱼 ：750
• 豆腐 ：100
• 白菜 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼洗净打花刀，葱姜蒜备用。
• 
  第二步
  2.热锅放油。
• 
  第三步
  3.放入葱姜蒜爆出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入鱼。
• 
  第四步
  4.放入醋酱油盐加一碗水大火煮开。
• 
  第五步
  5.放入切好的豆腐。
• 
  第六步
  6.汤汁炖煮的剩下一半时放入白菜和香菜。
• 
  第七步
  7.出锅喽。

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铁锅鱼

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包含食材

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• 鲤鱼
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