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清淡的炒山药
清淡的炒山药

清淡的炒山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 07:24

炒山药是一道在百姓餐桌上非常常见的家常菜。炒山药,顾名思义是以新鲜的山药作为制作这道菜的主要制作原材料,用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。炒山药的制作原料单一易得,制作方法也非常简单易上手,是一道非常适合在家里自己动手制作的家常美味。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :少许
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 清淡的炒山药的做法图解一
    第一步
    1.山药洗净,去皮,切成片
  • 清淡的炒山药的做法图解二
    第二步
    2.热锅凉油,放入葱花,炒出香味
  • 清淡的炒山药的做法图解三
    第三步
    3.放入山药,翻炒一会加入适量水
  • 清淡的炒山药的做法图解四
    第四步
    4.加入生抽和耗油,放入少许盐,翻炒均匀

烹饪技巧

  • 要选脆山药

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炒山药 炒山药
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炒山药,山药可以药用,对于高血压之类的患者也有改善作用,常吃山药可以清脂,清肠道,对身体很有好处。山药做法有很多,直接煮来蘸糖吃也很好吃,但不幸的是有很多人对山……

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