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下酒菜香酥黄豆
下酒菜香酥黄豆

下酒菜香酥黄豆

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.22 06:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :少许
  • 味精 :少许
  • 食用油 :适量
  • 椒盐 :少许
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 下酒菜香酥黄豆的做法图解一
    第一步
    1.将干黄豆用温水泡一晚上备用
  • 下酒菜香酥黄豆的做法图解二
    第二步
    2.泡好的黄豆沥干水份
  • 下酒菜香酥黄豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,放少许盐,凉油下黄豆
  • 下酒菜香酥黄豆的做法图解四
    第四步
    4.炸至黄豆成金黄色捞出沥油
  • 下酒菜香酥黄豆的做法图解五
    第五步
    5.炸好的黄豆放入 辣椒粉,胡椒粉 ,椒盐,味精,盐即可

烹饪技巧

  • 1.炸黄豆时要凉油下锅锅里放少量盐防止溅油,使黄豆更入味2.黄豆炸好后放调料时最后放盐以防过咸

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