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家常菜香酥黄豆
家常菜香酥黄豆

家常菜香酥黄豆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 12:04

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜香酥黄豆的做法图解一
    第一步
    1.准备黄豆,
  • 家常菜香酥黄豆的做法图解二
    第二步
    2.洗净,用水泡1晚上
  • 家常菜香酥黄豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,冷油放黄豆
  • 家常菜香酥黄豆的做法图解四
    第四步
    4.小火慢慢炸,直到泡沫少了,就开始检查黄豆熟没有,用漏勺颠一下,听声音清脆的就熟了
  • 家常菜香酥黄豆的做法图解五
    第五步
    5.捞出,沥干多余的油,放点盐颠匀。
  • 家常菜香酥黄豆的做法图解六
    第六步
    6.将炒好的黄豆装盘子里,凉凉后装在一个瓶子里。

烹饪技巧

  • 用冷油下锅不会爆,慢慢脱水更好。

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