家常菜青椒炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 07:10

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主料

• 青椒 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 炒菜王 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净切菱形
• 
  第二步
  2.炒锅放油烧热
• 
  第三步
  3.下入青椒翻炒
• 
  第四步
  4.打入两个鸡蛋
• 
  第五步
  5.放入盐，炒菜王
• 
  第六步
  6.翻炒至熟
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 1、能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒；2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味；3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅；不过我忘了

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青椒炒蛋

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青椒炒蛋，是我们四川人特别喜欢的一道美食，这也源于我们的地理位置有很大的关系，我们处于盆地地区，常年空气都比较的湿润，所以我们这里的人都比较吃辣的，这样可以出去……

包含食材

• 青椒
• 鸡蛋

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