家常菜莴笋炒木耳

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 11:32

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋削皮洗净，大蒜去皮洗净，木耳泡发
• 
  第二步
  2.木耳卸切薄片，蒜切末，木耳沥干水分、摘成小朵
• 
  第三步
  3.锅中加入少许植物油，加入蒜末爆香
• 
  第四步
  4.下入莴笋片煸炒至半透明状
• 
  第五步
  5.加入木耳翻炒至软，加适量盐和蘑菇精，翻炒至莴笋断生即可

烹饪技巧

• 这也是一道快手菜，大火炒制，不可炒的时间过长，以免莴笋软趴，影响口感

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莴笋炒木耳

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莴笋炒木耳这是一道小炒，里面的主要食材就是我们常见的莴笋还有木耳了，莴笋是非常有营养的一种蔬菜，第一次吃莴笋会觉得不好吃但是多吃点你就会被他迷上了，莴笋要嫩嫩的……

包含食材

• 莴笋
• 木耳

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