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山药是一种补气健脾的好蔬菜,山药不仅是蔬菜,在重要中还是一味重要的药材呢,所以我们生活中常吃山药就等于在补药哦,山药的做法很多,也很好吃,可以用来炒山药,炖山药,当然营养最好的还是用山药炖汤了;今天教大家做一个营养的山药脊骨汤;
1、买来的脊骨用清水泡出血水。这样子就可以减少些腥味。
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山药脊骨汤,是道家庭里餐桌上常见的美味汤品,其特点是汤味醇厚,喝起来味道鲜美,非常的滋补。很适合病后初愈的病人食用。山药性平味甘,具有温补的作用,口感软糯香甜。……
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