喷香的蒜苔炒肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.29 12:51

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主料

• 蒜苔 ：半斤
• 猪肉 ：0.3斤

辅料

• 蒜苗 ：3根
• 食用油 ：少许
• 盐 ：适量
• 十三香 ：少许
• 葱 ：适量
• 老抽酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔洗净切段备用
• 
  第二步
  2.猪肉洗净切片加少许盐老抽稍加搅拌备用
• 
  第三步
  3.葱、蒜苗切好备用
• 
  第四步
  4.开火放入适量油、稍热放入葱花
• 
  第五步
  5.葱花爆香放入备好肉，翻炒片刻加入老抽继续翻炒
• 
  第六步
  6.加水大火烧开
• 
  第七步
  7.加入蒜苔、盐、十三香继续翻炒
• 
  第八步
  8.中火烧制两分钟即可

烹饪技巧

• 可略多点水，汤汁比较下饭

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