主料
- 排骨 ：500
土豆，富含丰富的维生素，虽然它能够有多种烹饪的方式，但是我觉得用它来炖排骨，却别有一种美味，汤汁清淡爽口，土豆绵绵汁味，加上排骨浓浓骨香，浓郁之后，又能到吃出美味鲜肉，实乃妙哉！另外，它还能够留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿的功效的。
1、排骨等肉类焯水的时候一定要凉水下锅，这样才能焯净里面的血水。2、排骨最好炒至表面微焦后再添水炖制，这样炖出来的排骨比较香。3、酱油不必非用黄豆酱油，可以换成其他适合自己口味的酱油。4、排骨要先炖制20-25分钟后在放入配菜（如豆角土豆），否则会使配菜过度软烂。5、炖制肉类最好是在出锅前再加盐调味。
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土豆
排骨
最爱海鲜
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