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早餐美食豆浆油条
早餐美食豆浆油条

早餐美食豆浆油条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.23 12:14

说起豆浆油条,那就是天生的绝配,不管南方北方,早餐总是少不了它们。但我现在说的豆浆油条可不是两种食品哦,而是用豆浆做的油条,做出来的油条不仅酥香可口,还带着醇厚的浓浓豆浆香味以及丝丝的奶香与麦香,酥脆又有韧性。加了豆浆的油条不仅美味,在营养上也是加了分的哦!

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主料

  • 黄豆1小杯
  • 鸡蛋1个
  • 白糖 :3勺
  • 牛奶50
  • 中筋粉 :250
  • 玉米油 :20

辅料

  • 食盐 :2
  • 水 :适量
  • 小苏打 :1
  • 泡大粉 :6

具体步骤

  • 早餐美食豆浆油条的做法图解一
    第一步
    1.黄豆1小杯浸泡1晚
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解二
    第二步
    2.冲洗3遍后放豆浆机开启湿豆豆浆键
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解三
    第三步
    3.程序结束后过滤豆渣即可
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解四
    第四步
    4.油条原料称量准备好
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解五
    第五步
    5.所有原料倒入一起
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解六
    第六步
    6.加适量水拌成絮状
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解七
    第七步
    7.揉成面团后抹油装入保鲜袋
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解八
    第八步
    8.整理成方形入冰箱冷藏
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解九
    第九步
    9.冷藏好的面团一分为二
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解十
    第十步
    10.整理成长方形
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解十一
    第十一步
    11.切成3厘米宽的条
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解十二
    第十二步
    12.俩俩重叠,用筷子在中间压一下
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解十三
    第十三步
    13.锅放油,油热后将压过的油条坯稍微扭一下放入锅中,用筷子翻动,
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解十四
    第十四步
    14.炸至金黄装入漏勺
  • 早餐美食豆浆油条的做法图解十五
    第十五步
    15.全部炸好后装盘即可

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