自制枣泥馅

具体步骤

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  第一步
  1.把红枣洗净用水泡软，枣越干需泡的时间越长。
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  第二步
  2.取一蒸屉，将红枣的一头竖向对准蒸屉孔，用一根筷子的粗端向红枣的一端竖向插入，去掉枣核。
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  第三步
  3.将去核的红枣放入蒸锅里，大火蒸煮20分钟，蒸至熟透。
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  第四步
  4.将蒸好的红枣放入料理机里加适量的清水搅打至泥状。
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  第五步
  5.过一下筛去除枣皮，使枣泥至更细腻。
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  第六步
  6.过筛好的枣泥。
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  第七步
  7.在枣泥里加入玉米淀粉，搅均。
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  第八步
  8.锅里放一勺油，倒入搅拌好的枣泥，小火炒制枣泥不会粘锅状态。
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  第九步
  9.枣香味浓浓的枣泥馅。