色香味浓的洋葱炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.12 03:52

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝切片，放入料酒，生抽，盐，淀粉腌制半小时，葱切片，姜蒜切，葱切段。
• 
  第二步
  2.锅里放油先将腌好的猪肝，炒制变色，装盘待用。
• 
  第三步
  3.放入葱姜蒜爆炒
• 
  第四步
  4.放入盐，洋葱继续翻炒，（洋葱不要炒的过久）
• 
  第五步
  5.倒入猪肝，翻炒均匀，出锅装盘。

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洋葱炒猪肝

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洋葱具有抗菌消炎的功效，平时多吃洋葱，还可以抵抗衰老。猪肝具有丰富的铁，日常生活中多吃猪肝可以补血补肝。在烹饪猪肝时，尽量鲜炒为好，这样可以提高猪肝的口感和新鲜……

包含食材

• 洋葱
• 猪肝

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