好吃的腊肉豌豆丁

具体步骤

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  第一步
  1.腊肉用淘米水洗净，再用清水冲洗干净；放煮锅里煮熟后，冷却后切丁；
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  第二步
  2.香肠也用同样的方法，处理成香肠丁；
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  第三步
  3.豌豆淘洗干净，沥干水分备用；
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  第四步
  4.锅里倒入少量植物油，烧热后放入腊肉丁翻炒；
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  第五步
  5.稍稍炒出油分后，放入香肠丁翻炒；
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  第六步
  6.放入干辣椒、花椒炒出香味；
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  第七步
  7.放入豌豆继续翻炒；
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  第八步
  8.调入适量生抽，翻炒均匀；
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  第九步
  9.调入适量盐，翻炒均匀；
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  第十步
  10.装盘，盛出。