自制刺猬豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.将安琪酵母用水化开后和面
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  第二步
  2.将和好的面团放温暖处发面30分钟
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  第三步
  3.红豆清洗干净后加适量水放高压锅内10分钟
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  第四步
  4.将白糖加入红豆碗中压制成豆泥
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  第五步
  5.压制好的红豆泥待用（喜欢吃甜的亲们可以尝下红豆泥的味道适当增加白糖）
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  第六步
  6.发好的面团揉10分钟以上，这样包子皮会比较筋道
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  第七步
  7.面剂子用擀面杖擀开，在中间放上红豆泥，收口，用手揉成刺猬身体形状
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  第八步
  8.用简单沿刺猬背部剪出刺状，别忘了给小刺猬点上眼睛哦！（推荐用黑芝麻，家里只有黑米所以只好临时替代一下啦）
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  第九步
  9.包好的刺猬豆沙包放蒸锅盖上盖子醒5分钟后开火，大火15分钟后出锅
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  第十步
  10.美味的刺猬豆沙包大功告成了，是不是很漂亮呢，其实我想说的是，好吃，很好吃，太好吃了！