珍馐美味的板栗烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡剁小块清洗干净
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  第二步
  2.锅中倒入清水，将鸡块下锅焯水，变色后捞出沥干
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  第三步
  3.葱姜大料准备好
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  第四步
  4.板栗剥壳备用
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  第五步
  5.油锅烧热，将鸡块放入锅中翻炒至两面微黄
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  第六步
  6.把姜葱、大料和冰糖放入翻炒出香味
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  第七步
  7.放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
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  第八步
  8.加入开水，没过鸡肉
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  第九步
  9.水开后放入板栗，大火煮开后，转中小火慢炖半小时左右
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  第十步
  10.最后放盐调味，如果汁比较多的，可以大火收一下即可。