家常扁豆木耳肉

具体步骤

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  第一步
  1.首先，把扁豆角去筋、洗净并掰成长块状，热水里过一下。
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  第二步
  2.猪肉切片，用五香粉、料酒腌制10分钟。
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  第三步
  3.锅中倒入适量油，待油烧至八成热转小火，并倒入猪肉片翻炒至变色。
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  第四步
  4.倒入扁豆角倒入锅中翻炒一下。
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  第五步
  5.倒入木耳翻炒均匀。
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  第六步
  6.加入适量盐、蚝油、老抽调味。
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  第七步
  7.再倒入清水小火炖一会。
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  第八步
  8.最后大火收汁。
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  第九步
  9.装盘即食。