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可口的风味孜然豆腐
可口的风味孜然豆腐

可口的风味孜然豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.09 01:17

一般的调味品,孜然是大家非常熟悉的了,我们经常把它拿来烤肉啊,都是非常的香的,吃起来也很香,所以我们家家户户都有孜然这种调味品,这次用孜然做的就是风味孜然豆腐,豆腐本身是很没有味道的,所以我们要把它做的色香味俱全,非常的好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的风味孜然豆腐的做法图解一
    第一步
    1.各种材料备齐,豆腐切块。
  • 可口的风味孜然豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅里放入花生油。
  • 可口的风味孜然豆腐的做法图解三
    第三步
    3.下入豆腐块煎至两面金黄。
  • 可口的风味孜然豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入干辣椒,葱,姜炸香。
  • 可口的风味孜然豆腐的做法图解五
    第五步
    5.倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒。
  • 可口的风味孜然豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入孜然粉翻炒均匀。
  • 可口的风味孜然豆腐的做法图解七
    第七步
    7.装盘,用香菜围边。

烹饪技巧

  • 1,煎豆腐一定要热锅凉油,就是把锅烧热,倒入花生油,再煎,这样不容易粘锅。2,豆腐要用北方卤水豆腐才能煎的好。

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食味女神

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