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美味的风味孜然豆腐
美味的风味孜然豆腐

美味的风味孜然豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.10 10:48

美味的风味孜然豆腐是一道十分好吃的美食。也可以说是一道不错的小吃哟。因为风味孜然豆腐在制作的时候也是经过很多的步骤的,在我们的眼里风味孜然豆腐就只需要短短几个步骤而已,哪知道有这么多步骤呢?所以风味孜然豆腐在我们这里十分受欢迎。

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主料

辅料

  • 20
  • 生抽 :10ml
  • 油 :30
  • 葱 :30
  • 鸡精 :5
  • 盐 :10
  • 干辣椒 :15
  • 孜然 :15

具体步骤

  • 美味的风味孜然豆腐的做法图解一
    第一步
    1.1,各种材料备齐,豆腐切块。
  • 美味的风味孜然豆腐的做法图解二
    第二步
    2.2,锅里放入花生油。
  • 美味的风味孜然豆腐的做法图解三
    第三步
    3.3,下入豆腐块煎至两面金黄。
  • 美味的风味孜然豆腐的做法图解四
    第四步
    4.4,放入干辣椒,葱,姜炸香。
  • 美味的风味孜然豆腐的做法图解五
    第五步
    5.5,倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒。
  • 美味的风味孜然豆腐的做法图解六
    第六步
    6.6,放入孜然粉翻炒均匀。
  • 美味的风味孜然豆腐的做法图解七
    第七步
    7.7,装盘,用香菜围边,上桌。。。。。。

烹饪技巧

  • 1,煎豆腐一定要热锅凉油,就是把锅烧热,倒入花生油,再煎,这样不容易粘锅。2,豆腐要用北方卤水豆腐才能煎的好。

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