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自制凉瓣鲫鱼
自制凉瓣鲫鱼

自制凉瓣鲫鱼

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 11:19

如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃凉瓣鲫鱼,营养又鲜美。其中鲫鱼的营养十分丰富,口感爽滑,可以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,配菜番茄的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道美食值得你尝试制作。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 10
  • 小米椒 :8个
  • 海鲜酱油 :30
  • 大葱1根
  • 味极鲜 :3

具体步骤

  • 自制凉瓣鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼去鳞.去鳃.去内脏.清洗干净.锅中掺入清水放入生姜.大葱.盐.料烧沸。
  • 自制凉瓣鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.小米椒剁成沫.葱切丝。
  • 自制凉瓣鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.用个碗兑入海鲜酱油.味极鲜.掺入适量煮鱼的汤汁。
  • 自制凉瓣鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.鲫鱼煮五分钟左右时捞入盘中。
  • 自制凉瓣鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.撒上剁好的小米椒.葱丝再淋入兑好的海鲜汁。
  • 自制凉瓣鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.一道咸鲜微辣的凉办鲫鱼就做好了。

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凉瓣鲫鱼 凉瓣鲫鱼
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凉瓣鲫鱼在做之前,我们应该把鲫鱼的肉切成小一点的会,然后放在水里面煮一下,最后再放在锅里面一起去凉拌,味道就会特别的好吃。如果你觉得煮着吃,味道不好,也可以用油……

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