家常菜肉丝炒芹菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉洗净切丝，加入淀粉、鲜酱油、蚝油、料酒腌制片刻
• 
  第二步
  2.芹菜洗净切段
• 
  第三步
  3.锅中放适量水煮沸，将芹菜放入焯水
• 
  第四步
  4.焯好水的芹菜过凉水
• 
  第五步
  5.胡萝卜洗净切丝，葱切片姜切丝
• 
  第六步
  6.锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
• 
  第七步
  7.锅底留油，放入葱姜炒香
• 
  第八步
  8.放入胡萝卜翻炒片刻
• 
  第九步
  9.放入焯好水的芹菜翻炒，加入炒好的肉丝炒匀
• 
  第十步
  10.加入适量的盐
• 
  第十一步
  11.糖
• 
  第十二步
  12.鲜酱油调味即可
• 
  第十三步
  13.成品