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家常菜清炒儿菜
家常菜清炒儿菜

家常菜清炒儿菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.06 12:25

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 小米椒 :3个
  • 麻辣鲜 :适量
  • 生姜 :适量
  • 海鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒儿菜的做法图解一
    第一步
    1.儿菜一颗,小米椒,生姜准备。
  • 家常菜清炒儿菜的做法图解二
    第二步
    2.儿菜,掰小颗用淡盐水浸泡15分钟后切片。生姜,小米椒切丝。
  • 家常菜清炒儿菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,入生姜,小米椒翻炒。
  • 家常菜清炒儿菜的做法图解四
    第四步
    4.入儿菜翻炒。
  • 家常菜清炒儿菜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐翻炒。
  • 家常菜清炒儿菜的做法图解六
    第六步
    6.淋入适量海鲜酱油提味。
  • 家常菜清炒儿菜的做法图解七
    第七步
    7.淋入少量水稍焖2分钟。
  • 家常菜清炒儿菜的做法图解八
    第八步
    8.撒入适量麻辣鲜,翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 1:挑选时尽量选择完全,颜色淡的,会比较嫩。2:有解毒消肿,防癌抗癌等功效。

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清炒儿菜 清炒儿菜
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清炒儿菜主料是由儿菜,辅料是油和盐,听到这个名字,对于许多人来说都是很新颖的,吃起来肉脆筋少且不带残渣且有甘甜味且色泽绿白相间,具有清热消肿,可以预防癌症和促进……

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