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儿菜炒肉
儿菜炒肉

儿菜炒肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.12.28 08:13

儿菜的外观鲜绿好看,内里洁白干净,是属于芥菜的一种,但口感爽脆,清甜好吃,远比芥菜要受欢迎,如果要做儿菜炒肉,那么就一定少不了红辣椒和豆瓣酱,这样红绿相间,菜肴颜色煞是好看,色泽诱人,卖相好的儿菜炒肉也一定能够吸引你的目光。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :1勺
  • 蒜 :1瓣

具体步骤

  • 儿菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.食材洗净准备好
  • 儿菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.儿菜切片,装好备用
  • 儿菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉切片,放入豆瓣酱腌制备用
  • 儿菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.豆瓣酱倒入之后搅拌均匀使味道充分的融合
  • 儿菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.青椒、蒜切好备用
  • 儿菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.开火倒油
  • 儿菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.将肉倒入油锅,煸出油,炒到颜色变浅
  • 儿菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入青椒翻炒
  • 儿菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.再适时加入儿菜翻炒
  • 儿菜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.食材变软变熟之后盛出装盘

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儿菜炒肉 儿菜炒肉
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儿菜炒肉,这是一道地道的家常菜。在过去的那些年代,在家里囤上些儿菜,各式各样的做法都能够满足一大家人的胃,炒肉是最直接最好吃的做法了。儿菜切片,薄薄的,肉也切片……

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