秘制老干妈盐煎肉

具体步骤

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  第一步
  1.把五花肉洗净切成肉片，土豆切片，蒜苗切段，姜蒜切片，
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  第二步
  2.芝麻黑桃碎
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  第三步
  3.锅里放少许油，把土豆片炒制九成熟装碗备用
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  第四步
  4.热锅放肉翻炒
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  第五步
  5.肉炒出油在放花椒，姜，蒜，中火煸炒
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  第六步
  6.在放红油豆瓣，白糖少许煸炒
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  第七步
  7.炒至肉大量出油，肉颜色两面黄，大约九成熟，在加芝麻黑桃碎翻炒
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  第八步
  8.在放土豆片，蒜苗大火翻炒
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  第九步
  9.在放老干妈翻炒
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  第十步
  10.翻炒均匀
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  第十一步
  11.装盘上桌了