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美味的素炒淮山药
美味的素炒淮山药

美味的素炒淮山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 09:43

素炒淮山药其实是很简单的食物,因为大家从名字就看的出来,食材就是很简单呢的一样食材,而且诶制作的 方法是很简单的制作方法,所以大家想要学习的话其实是很容易的,所以大家快点学习起来吧。食材就是很好购买的食材,而且山药很营养的哟。

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主料

  • 淮山 :2根
  • 青椒2棵

辅料

  • 盐 :适量
  • 蔬之鲜 :适量
  • 木耳适量
  • 枸杞10棵
  • 香葱 :1颗

具体步骤

  • 美味的素炒淮山药的做法图解一
    第一步
    1.淮山削皮 放入加了白醋的清水中泡上
  • 美味的素炒淮山药的做法图解二
    第二步
    2.木耳用温水泡发
  • 美味的素炒淮山药的做法图解三
    第三步
    3.枸杞用清水冲洗 放一旁备用
  • 美味的素炒淮山药的做法图解四
    第四步
    4.青椒切菱形块
  • 美味的素炒淮山药的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入适量食用油 加热倒入青椒翻炒
  • 美味的素炒淮山药的做法图解六
    第六步
    6.加入切片淮山 翻炒
  • 美味的素炒淮山药的做法图解七
    第七步
    7.到八成熟加入木耳 枸杞 盐 翻炒均匀出锅

烹饪技巧

  • 淮山削皮以后容易变色在清水里加入白醋再把淮山泡在里面可以让淮山白白的不变颜色!这个菜要快炒才能保持淮山清脆的口感哦!

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素炒淮山药,这是一道爽脆口感的菜式。淮山药具有丰富的营养价值,在餐桌上也越来越成为了常客。淮山药有的人容易过敏,需要注意。在削完皮以后,将他泡在有白醋的水里可以……

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